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ひまわり2525

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玄米食、始めました

ワタクシ、アレルギー体質をなんとかするべく、
生涯何度目かの体質改善に取り組む事にしました。

あ、何もしてなかった訳では決してないのですが、
いろいろと思うところがございまして(笑)

日常生活の見直しと、食生活を改善して、
意識改革をしようと目論んでおります

その一環が、玄米食

F1000467.jpg

これはたまたま無印良品でGETした

会津継承米 氏郷(あいづけいしょうまい うじさと)。

ご興味のある方はこちら

圧力鍋で、お水をお米の1.5倍、ぬちまーすのお塩をぱらぱらっとして
炊いてみました。

う、ちょっとお水多かったかな?柔らかめです。
なんともいい香り。

そして、美味しい~~~

この食感と甘みが、個人的にはたまらない~

私、玄米、結構いけそうです。

お茶碗1膳分ずつくらいに分けて、ラップして冷凍してみました。

無理せず、楽しんでやっていきたいな~
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玄米

私も最近、玄米食始めました。
モチモチと炊き上げたいのですがなかなかうまくいきません。
圧力鍋、炊飯器と試行錯誤しています。
上手な炊き方教えてください。

komaさんへ

こんにちは!いつもありがとうございますo(^▽^)o
お料理上手のkomaさんに、私がアドバイスなんておこがましいのですが…(^^;;
こちらのサイトを見て炊きました!
http://touch.allabout.co.jp/gm/gc/5622/
土鍋をお持ちであれば、こちらを試されてもいいかもです。(私はまだ試していませんが…)
http://benstars.fc2web.com/genmai/
私は外でも家でも、玄米だけのご飯は食べた事がないので、まさに「実験」ってカンジです!
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